布袋馍培训_布袋馍培训班_布袋馍技术培训【800元包会】

课程详情

本套布袋馍培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个特色小吃店或者开个早餐店，流动小吃店。

不同于传统的饼夹菜，布袋馍的馍皮是蒸的，用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍，将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸，捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌匀酱料，盛到布袋馍里面。烹诱圈小吃培训都会教到。

一 .酱料的熬制

食在香酱料分为四种口味：香辣酱芝麻花生酱五香酱麻辣酱

熬制酱料是美食中心布袋馍最核心的技术，最能影响到布袋馍的是否好吃。食在香布袋馍有严格量化的材料比例，严格的逐次投料顺序，严格的温度与时间控制，使酱料的各方面都恰到好处，够香够味，但并不油腻。

二馍的制作

外面的馍是整个布袋馍最具特色、最能吸引人的地方。与炸的饼相比，蒸出的馍正好可以解除油腻，与炸的串串是最好的搭配，两者缺一不可。美食中心布袋馍在传统做法的基础上加以改进，严格控制比例与时间，确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口，口味劲道并且做馍的效率更高、速度更快。

三其他方面

除了酱料与馍的制作，还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的腌制最佳油炸时间等，都会最终影响到布袋馍的口感。来到美食中心布袋馍培训，带上纸和笔，我们会让你自己亲手做出最好吃的布袋馍。