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糖水培训

1200元
所在地区:
郑州
教学模式:
实践操作
关注人数:
开课日期:
随到随学

课程详情

就业方向

 
本套糖水培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个特色糖水专卖店,保证您的生意很火爆。
 

课程简介


糖水(英文-Syrup)属于粤菜系,是两广人饮食习惯一大特色。糖水会融入奶的元素,双皮奶、姜撞奶;而有些地区糖水以山草药、天然食材著称,小吃培训都会教到。
 

传授种类:
 
1:糖水系列
 
学习:红豆莲子百合糖水、龟苓膏、清补凉、八宝粥、绿豆沙、木瓜炖银耳、雪耳莲子枸杞糖水、姜汁撞奶。
 
2:布丁系列
 
学习:芒果布丁、草莓布丁、牛奶布丁、布丁奶茶。
 
3:沙冰系列
 
学习:西瓜沙冰、苹果沙冰、芒果沙冰、水蜜桃沙冰、菠萝沙冰、香芋沙冰、荔枝沙冰。
 
4:奶昔系列
 
学习:芒果奶昔、西瓜奶昔、草莓奶昔、哈密瓜奶昔、香蕉奶昔。
 
5:特调系列
 
学习:柠檬绿茶、金桔柠檬茶。
 
6:西米露系列
 
学习:椰汁西米露、椰汁西瓜西米露、椰汁哈密瓜西米露、西米露奶茶、椰汁芒果西米露。
 
7:双皮奶系列
 
学习:原味双皮奶、红豆双皮奶、花生红豆双皮奶、芒果双皮奶。

培训内容:

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
 
2.多种食材不同的处理方法;
 
3.面对不同的糖水品种采用的不同做法;
 
4.原料采购、存放、保鲜技术;
 
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 

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