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麻辣串串锅培训

1200元
所在地区:
郑州
教学模式:
实践操作
关注人数:
开课日期:
随到随学

课程详情

就业方向

 
本套麻辣串串锅培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个特色小吃店或者流动小吃车,保证您的生意很火爆。
 

课程简介


麻辣串串锅是一道麻辣口味的美食,主要制作食材有豆皮、油豆泡、海带等,调料有重庆火锅底料、葱姜蒜等。该食品主要采用煮制的烹饪工艺制作而成。是开店不错选择。

课程内容:
 
1、认识麻辣串串锅专用药材香料; 
 
2、了解各种麻辣串串锅专用调味品;
 
3、麻辣串串锅底料炒制和炼油工艺; 
 
4、菜品的加工及保管工艺; 
 
5、秘制高汤的制作技术; 
 
6、麻辣串串锅各种味型的制作工艺; 
 
7、麻辣串串锅老油炼制工艺; 
 
8、菜品的码味及保管技术;  
 
9、菜品的装盘及串签技术;  
 
10、各种蘸碟的制作工艺;  

【烹诱圈培训承诺】
 
1、对一手把手教学理论加实践,技术绝不保留,让学员亲手操作,在短的时间内熟悉原材料和操作流程,迅速掌握核心技术和我们多年积累的实践经验,包教包会。
 
2、学后达到开店的技术水平,并可根据不同的地方来调整味道。
 
3、可先免费品尝满意后再学习;
 
4、并同时指点开店前的市场分析,以及前期筹备,经营理念和选址等等,让你投资开店有保障。
 
5、也可以上门传授技术,学员在本市开店可免费上门技术指导。
 
6、所有学员无限期享受免费技术更新升级和长期技术跟踪指导。

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