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馋嘴饼培训

700元
所在地区:
郑州
教学模式:
实践操作
关注人数:
开课日期:
随到随学

课程详情

就业方向

 
本套馋嘴饼培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个流动小吃车,保证您的生意很火爆。
 

课程简介


馋嘴饼,被誉为中式披萨、独特的发酵过程、全天然馅料制作以油而不腻。 入口柔和鲜香可口。烤好的馋嘴饼加以生菜,香肠。比起外国的披萨饼更多几分滋味。烹诱圈小吃培训都会教到。


课程内容:
 
1:酱料制作
 
第一步,主要系统学习如何使用洋葱/姜蒜/泡椒/豆瓣酱/排骨酱/鸡精/白糖/耗油等食材制作土家酱香饼专用秘制酱料。
 
2:面饼制作
 
第二步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面饼。这里重点学习揉面、擀饼等知识。
 
3:烤制大饼
 
第三步,主要系统学习如何操作使用电饼铛烤制土家酱香饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼、刷酱等知识。

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