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茄汁面培训

800元
所在地区:
郑州
教学模式:
实践操作
关注人数:
开课日期:
随到随学

课程详情

就业方向

 
本套茄汁面小吃培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个饭店,保证您的生意很火爆。
 

课程简介


茄汁面比较酸,开胃,而且营养丰富。 注意:葱姜蒜不能和番茄搭配,煮面的时候应适时轻微搅动一两次,以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了,可以取一根咬断,看横截面是否有白色的一点,如果有,则表明未熟需要继续煮。 还有就是水要够多。 这些烹诱圈小吃培训都会教到。
 

课程课程:

1.茄汁面的历史介绍以及特色特点、市场卖点介绍
 
2.茄汁面所需原料番茄、面条的选择、采购、加工、处理、存放方法与技巧。
 
3.茄汁面所需佐料、香料、配料等采选择、采购、调制
 
4.茄汁面高汤熬制方法与技巧。
 
5.茄汁面制作全过程及制作技巧传授
 
6.学员实践茄汁面的制作及管理流程及制作注意事项。
 
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
 
8.反复实践操作熟练操作流程。培训开店技巧、帮助寻找店铺。
 
 
 
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