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郑州学习砂锅培训哪里比较好?学习砂锅多少钱?

2018-06-26 烹诱圈小吃培训学校
      砂锅小吃是选择人们选择开店一个火爆项目,在各个人流量比较多的地方和学校旁边都有很多的店面,是不少男女老少所喜欢的特色小吃。而且利润比较客观,是年轻人创业的好项目。要想开砂锅店,必须要掌握砂锅培训的技术。郑州学习砂锅培训技术去哪里好呢?学习砂锅需要多少钱呢?
     砂锅粉是贵州各地到处都有的一种砂锅美食,有多种口味供选择。烹诱圈砂锅采用上等猪骨、鸡架等食材熬汤;再用十几种天然中药材熬制砂锅粉底料,香味四溢,回味无穷,越是天冷吃得越是舒服,具有驱寒暖胃之功效。特别是感冒的人吃了,吃完大汗淋漓,周身痛快无比。
     烹诱圈小吃培训机构常年提供砂锅技术培训,学费仅900元,专业老师一对一教学,学员亲手实践操作,学好学会为止。
砂锅培训
烹诱圈小吃培训学习的主要内容:
1:底料制作
第一步,主要系统学习如何使用调和油、牛油、葱姜蒜、豆瓣酱、天然中药材、豆鼓等食材熬制砂锅粉专用底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候控制、存放等知识。
2:葱油制作
第二步,主要系统学习如何使用大蒜、香葱头、调和油等食材熬制葱油。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候控制、存放等知识。
3:汤底制作
第三步,主要系统学习如何使用清水、鸡肉、猪蹄、猪龙骨等食材熬制砂锅粉汤底。这里重点学习掌握熬制手法、时间、火候控制、调味等知识。
4:原料处理
第四步,主要系统学习鸡肉、猪排、牛肉、海鲜等食材的处理。这里重点学习掌握每种食材的清洗、切制、烹煮等知识。
5:辣椒酱制作
第五步,主要系统学习如何使用葱姜蒜、调和油、辣椒粉等食材制作干辣椒酱。这里重点学习炸制手法、时间、火候控制等知识。
6:酸辣椒酱制作
第六步,主要系统学习如何使用红泡椒、调和油、耗油、鸡精等食材制作酸辣椒酱。
7:烹调煮粉装碗
第七步,主要系统学习整个烹调煮粉过程。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放配菜、放配料、调试口味等知识。
写在最后:
烹诱圈小吃培训对砂锅的用料和汤,每种香料我们都精确到了克,这样才能把口味做到统一化,让每位食客吃了之后不会觉得有差异。

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