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奥尔良烤翅培训

900元
所在地区:
郑州
教学模式:
实践操作
关注人数:
开课日期:
随到随学

课程详情

就业方向

 
本套奥尔良烤翅小吃培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个流动小吃车,保证您的生意很火爆。
 

课程简介


新奥尔良烤翅,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。郑州烹诱圈小吃培训都会教到哦。
 

课程内容:

第一阶段 理论学习

1、本小吃的起源与发展史,及其小吃口味的特点和卖点介绍。

2、认识所用的工具,及其工具的使用方法。

3、工具的采购指导和注意事项 
 
第二阶段 实际操作学习

1、配方秘方中原材料的认识和辨别?

2、老师指导下进行配料

3、操作中的注意事项及其技术要点难点的讲解。

4、专业手法的练习。

5、成品的出炉。 
 
第三阶段 各种口味的制作

1、手把手教授各种原材料的选购技术,处理技术

2、腌料的配置技术,食材的腌制技术学习

3、烤翅根,烤翅中,烤翅尖,烤鸡头,烤鸡脖,鸡心,烤肠。适合时尚年轻人群,随到随学 学期不限 学会为止。 
 
第四阶段 学习独有餐饮经营课1

、餐饮创业成功的最大要素?

2、餐饮成功创业的几大注意事项?

3、一句话提高营业额2倍的应用技巧?

4、怎样打造百年品牌?

5、如何从小吃做成餐饮大老板? 
第五阶段 学生独立实操复习。直到独立做出合格的产品为止。 
 

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