近几年以来,现捞卤菜是越来越火爆,甚至隐隐有顶替传统卤菜的势头,在快手,抖音中的很多网红卤肉店使用的便是现捞卤菜技术。可以说,现卤现捞这种卤菜技术打破了传统卤菜的...
夫妻肺片,四川著名小吃,属于川菜中代表性的菜品,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,制作精细,调味考究。夫妻肺片的材料中并没有肺,据说,夫妻肺片原名夫妻废片...
民以食为天,美食是这个世界上最不能辜负的东西。其中,有很多人为了美食,会去很多的地方探索。由此可见,美食这一行业具有着非常大的前景。而牛肉粉作为久盛不衰的美食之一...
随着时代的与时俱进,大家越来越喜欢美食给大家带来的快乐。这也是引得小吃行业火爆的原因之一。当然,这也离不开各种小吃的美味。就像牛肉粉,吃过的人都说好吃。在创业市场...
炒菜真不是一时练就的,需要日积月累的经验和尝试,被家人送去炒菜培训的日子,开始我是煎熬的,但是不知道为什么好像有种魔力深深吸引着我去操作,那种满足感,是任何东西都...
提起中餐,人们会立刻联想到炒菜。炒与蒸,是中餐独有的两门技术,而炒法尤为常见,又可细分为8种技法,即:生炒、干炒、熟炒、滑炒、清炒、抓炒、软炒和小炒。选择正确技法,...
猪肚鸡是猪肚煲鸡的简称,源自广东客家,是客家人用来招待客人的美味菜肴,也是广东人的家常菜。猪肚鸡是古代医士长期积累研究出来的菜式.这道普通家常菜,还被赋予一个奇妙的...
随着物质生活的丰富,现代人都有了休闲时间,虽然都在追求快节奏的生活,不过还都是有时间体验下从前慢的感觉。现在大街上随处可见的各种小吃门店,小摊,尤其是周末假期的步...
现如今,各种小吃花样众多让人眼花缭乱充斥着市场,许多人看好其中的发展前景,要为此投资加盟,但在投资之前除了了解各个心仪的小吃店铺与品牌外,更重要的是在喜欢的特色小...
早餐行业不断崛起,从事早餐行业或者对早餐有关注的朋友会发现,早餐的形式和种类越来丰富,从一开始简单油条、包子开始逐渐发展成为各式各样的种类,连着吃一个月的早餐店都...