首页 > 课程设置 > > 馅饼培训

馅饼培训

课程学费800

课程学制大多数学员2-3天能完全掌握学会

授课时间9:00-12:00 14:00-18:00

开课日期随到随学/常年招生

关注人数

课程详情

就业方向

 
本套馅饼培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口等地开个早餐店或者开个饼店,保证您的生意很火爆。
 

课程简介


中国民间家常食品。制作方式有煎、烤、焗等,由饼皮包着馅料。馅料可以是各类型的食材,例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等,味道以北方的咸香鲜口味为主。多麦馅饼确实不错,其口味最佳。烹诱圈小吃培训都会学到。
 

课程内容:


1:卤水制作
 
第一步,主要系统学习如何使用各类中药材,按照精确比例熬制卤水。这里重点学习配料、掌握火候、调味等知识。
 
2:卤制原料
 
第二步,主要系统学习如何使用卤水卤制牛肉、鸡肉、千张、藕片等原料。这里重点学习原料处理、掌握卤制火候、时间等知识。
 
3:黑酱制作
 
第三步,主要系统学习如何使用清水/白糖/鸡精/豆瓣酱/甜面酱/海鲜酱/老抽等食材制作卤肉卷专用黑酱。
 
4:蒜蓉酱制作
 
第四步,主要系统学习如何使用泡椒/生姜/大蒜/番茄酱/鸡精/耗油等食材制作卤肉卷专用蒜蓉酱。
 
5:辣椒红油制作
 
第五步,主要系统学习如何使用辣椒面、芝麻、姜葱蒜等食材制作卤肉卷专用辣椒红油。
 
6:面饼制作
 
第六步,主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、白糖、膨松剂等食材制作面饼。这里重点学习和面、醒面、切剂子、揉面、擀面等知识。
 
7:烙饼
 
第七步,主要系统学习如何操作使用电饼铛烙饼。这里重点学习掌握温度、煎饼等知识。
 
8:馅的制作
 
第八步,主要系统学习如何将馅饼的馅料做的更加美味等知识。
 

烹诱圈小吃培训优惠政策
烹诱圈小吃培训优势
烹诱圈小吃培训常见问题
烹诱圈小吃培训联系方式
关于我们
公司简介
企业特色
发展历程
公司新闻
课程设置
小吃课程
早餐课程
烧烤课程
粉面课程
新闻资讯
行业资讯
经验分享
课程资讯
公司新闻
关注我们
来校路线
学员作品
移动网站
开店套餐
优惠项目了解
扫码添加好友,享受优惠套餐!
扫一扫惊喜不断
扫描二维码添加烹诱圈为微信好友

13253304250

254546623

周一至周日 9:00-22:00

在线客服
微信 QQ空间 QQ好友 新浪微博